６月１１、１２日に東京国際フォーラムで第２９回日本顎咬合学会学術大会総会が開催されました。私も学生の頃から参加しています。

この学会は、開業医が中心の学会です。なので、明日の診療にすぐ役立つ内容がたくさん発見できるので、毎年楽しみです。

ご覧の通り、家族３人で参加しました。

数年前、当院の院長稲葉繁（私の父です）が、大会長を務めたこともあります。

院長は、今回テーブルクリニックで『テレスコープシステム』という入れ歯の治療方法について、講演しました。沢山のドクターが興味深く聴講していました。

続いてランチョンセミナー（お昼にお弁当を食べながら聴くセミナー）では、最新の咬み合わせ分析装置であるカボディグマ２について約２５０名のドクターに講演を行いました。 

咬合（かみ合せ）の分野について、本当に経験豊富で知識が沢山ある院長は尊敬できる存在です。

来年は私も学会発表しようと考えています。

勉強になりました。

（稲葉　智弘） 

昨年の５月に撮った写真です。毎年、越後湯沢に山菜狩りに出かけます。今年は、山菜が出るのが遅く、タイミングを逃しました。写真の山菜は........, 天然のうどです。その他たらの芽、ぜんまい、ふきのとう、こしあぶらなど、全部食べるために採ります。

天ぷらも絶品ですが、山菜スパゲティはおすすめです。

ちなみに秋はきのこ狩りです。

どうやって勉強したって？？？

師匠は父です。そして、地元のきのこの会に所属しています。

山菜狩りもたのしいですが、きのこ狩りはさらに奥深いです。毒きのこに当たらないように図鑑と睨めっこです。

（稲葉　智弘） 

 これは、フランスの高級食材のMorilles(編笠茸：あみがさたけ)というきのこです。

フランスの親友のThomasのお父さん（写真左の男性）が先日地元アルザスの森で見つけたそうです。毎年この時期はMorillesを採りに行くらしいのですが、見て下さい！！このサイズは初めてです。

びっくりですね。

数年前、私の家族,ThomasとNuageで新潟県越後湯沢に旅行に行った時も、偶然Morillesを数本発見しました。５cmぐらいの大きさでした。皆さんご存知の通り、スープの具として調理すると、とてもおいしいきのごです。

国境なききのこですね。

近い将来、Thomasの家族と会いたいです。 

（稲葉　智弘） 

サッカー日本代表の森本選手です。

アディダスの会社の壁で見つけました。牛込北町（牛込神楽坂近くの交差点）から神楽坂駅まで行く途中の、新潮社手前にあります。

森本選手の口元に注目して下さい。なんと、矯正治療をしています。

歯が悪いと世界で通用しないのでは。

どこの先生がやっているのでしょうか？

当院の矯正患者さんは国際的ですよ。フランス人、ベルギー人、ドイツ人、中国人そして日本人です。アメリカ人は矯正治療で来ていませんが、クリーニングで受診しました。ハリウッドスター並みの白く奇麗な歯にはびっくりしました。

日本人の歯並びを奇麗にしたいです。費用はかかりますが、世界を相手にするならば『英会話の次は歯列矯正治療』という時代がくればと願っています。 

（稲葉　智弘） 

先日の連休に尾瀬に行って来ました。

ちょうど水芭蕉のシーズンが終わり、紅葉まで時間があるのですいていました。

 しかし、山の自然はいいもので、尾瀬独特の景観は日常の喧騒を忘れさせてくれます。